于东来叫停“胖改”，宣告了外部输血式改革模式的退潮。文章深度剖析“胖改”从兴起到终结的全过程，揭示传统商超与胖东来在商业模式、财务结构、员工待遇及治理机制上的根本对立，并指出中国超市行业未来将进入“去胖东来化”的自我求生新阶段。