清明假期，“寻味”文旅消费成为新引擎，驱动从观光向深度在地体验的范式转移。现象背后，是体验式经济的爆发与农业科技、冷链物流的强力支撑，揭示了消费升级、产业整合与城乡价值流动的深层趋势。